代写 HSN101 Foundations of Food, Nutrition and Health

  • 100%原创包过,高质代写&免费提供Turnitin报告--24小时客服QQ&微信:120591129
  • 代写 HSN101  Foundations  of  Food,  Nutrition  and  Health 

    HSN101  Assignment  Instructions  2016    Page  1  of  4 
    HSN101  Foundations  of  Food,  Nutrition  and  Health 
    Assignment  Instructions  2016 
    Rationale 
    Much  of  what  we  know  about  people’s  diets  and  why  people  choose  to  eat  what  they  eat  is  due  to 
    nutrition  research.  In  this  assignment,  you  will  have  the  opportunity  to  explore  what  influences  your 
    eating  behaviour  and  learn  about  what  it  is  like  to  participate  in  nutrition  research.  You  will  answer 
    three  questionnaires  and  a  series  of  questions  designed  around  your  eating  behaviour  and  your 
    experience  in  completing  the  questionnaires.  The  assignment  is  designed  to  stimulate  your  thoughts 
    on  why  you  and  others  have  developed  certain  eating  patterns,  how  the  environment  affects  food 
    choices  and  how  nutrition  research  is  conducted. 
    The  Unit  Learning  Outcomes  related  to  this  assignment  are: 
    ULO  1:  Identify  food  and  nutrition  concepts  such  as  food  sources  of  nutrients,  food  and  nutrient 
    recommendations  and  the  impact  of  food  and  nutrition  on  population  health. 
    ULO  3:  Identify  food  and  nutrition  concepts  and  apply  them  to  the  improvement  of  population 
    health. 
    ULO  4:  Evaluate  and  discuss  methods  for  measuring  food  intakes  and  behaviours  and  identify  factors 
    that  influence  food  choice. 
    ULO  5:  Apply  effective  written  and  oral  communication  skills  to  communicate  foundation  knowledge 
    in  food,  nutrition  and  health. 
    For  this  assignment,  you  will  need  to  complete  three  online  questionnaires  (Food  and  Diet 
    Questionnaire,  Food  Frequency  Questionnaire  and  Likes  and  Dislikes  Questionnaire)  that  gather 
    dietary,  behavioural,  demographic  and  food  liking  information.  Your  responses  to  these 
    questionnaires  will  then  form  the  basis  of  the  written  and  video  components  of  this  assignment. 
    You  will  be  given  specific  questions  to  answer  in  the  “HSN101  Assignment  Form”  (available  on  the 
    HSN101  CloudDeakin  site  through  the  Articulate  Storyline  presentation  called  “HSN101  Assignment 
    Description”  in  the  “Assignment”  folder).  Carefully  read  through  the  questions  in  the  “HSN101 
    Assignment  Form”  and  ensure  you  address  each  question  to  maximise  your  mark  for  the  assignment. 
    Answers  along  the  lines  of  “I  just  don’t  like  fruit”  will  not  maximise  your  grade.  There  are  usually 
    more  in-­‐depth  explanations  for  eating  behaviours. 
    There  are  4  steps  to  completing  this  assignment: 
    Step  1.  Complete  three  online  questionnaires 
    • Please  complete  three  different  questionnaires:  a  Food  and  Diet  Questionnaire,  a  Food 
    Frequency  Questionnaire  and  a  Likes  and  Dislikes  Questionnaire.  All  of  these  questionnaires  need 
    to  be  completed  online. 
    • To  access  the  questionnaires,  you  will  need  to  use  the  questionnaire  URL  sent  to  your  Deakin 
    University  email  address  during  week  2  of  the  trimester  (You  will  receive  ONE  email 
    containing  the  link  to  the  3  surveys). 
    • Make  sure  you  complete  the  questionnaires  accurately. 
    • PRINT  your  completed  questionnaires;  you  will  need  this  information  to  complete  the  rest  of 
    your  assignment.  At  the  end  of  the  online  questionnaires,  you  will  see  the  following  message 
    (Figure  1).  Please  be  sure  to  click  on  the  button  (circled  below  in  Figure  1).  You  will  then  be 
    HSN101  Assignment  Instructions  2016    Page  2  of  4 
    directed  to  a  summary  of  your  responses  and  a  link  (circled  below  in  Figure  2)  to  enable  you  to 
    download  your  PDF. 
    Figure  1 
    Figure  2 
    Step  2.  Prepare  a  draft  of  the  written  component  of  your  assignment  and  assess  this  against  the 
    assignment  rubric 
    In  preparation  for  submitting  your  assignment,  please  prepare  the  written  component  of  your 
    assignment  ahead  of  time  and  assess  it  against  the  “HSN101  Assignment  Rubric”. 
    • Download  the  “HSN101  Assignment  Form”  and  the  “HSN101  Assignment  Cover  Page_Draft”  from 
    the  “HSN101  Assignment  Description”,  which  is  in  the  “Assignment”  folder  on  the  HSN101 
    CloudDeakin  site. 
    • Prepare  a  draft  of  the  written  component  of  your  assignment  using  the  questionnaire  output  you 
    downloaded  at  the  end  of  Step  1,  the  “HSN101  Assignment  Form”  and  the  “HSN101  Assignment 
    Cover  Page_Draft”.  Within  the  “HSN101  Assignment  Form”,  you  will  be  given  specific  questions 
    to  answer,  many  of  which  relate  back  to  the  responses  you  provided  in  the  Food  and  Diet,  Food 
    Frequency  and  Likes  and  Dislikes  Questionnaires.  You  will  need  to  use  your  saved  or  printed  copy 
    of  your  responses  to  the  online  questionnaires  to  answer  these  questions.  
    • The  “HSN101  Assignment  Form”  has  suggested  word  counts  for  each  question.  It  is  important 
    that  you  can  summarise  your  response  within  the  suggested  word  allowance  for  each  question  in 
    order  to  remain  within  the  overall  word  limit  of  1300  words.  The  marker  will  stop  marking  your 
    assignment  at  1300  words  as  noted  in  the  “HSN101  Assignment  Rubric”.  
    • You  will  need  to  use  references  in  your  assignment.  These  should  be  in  Vancouver  style.  To  do 
    this,  you  will  need  to  provide  in-­‐text  referencing  to  support  the  statements  made  within  your 
    written  responses  to  some  questions.  Note  there  is  also  a  blank  section  titled  “References”  at  the 
    end  of  the  “HSN101  Assignment  Form”.  Provide  your  corresponding  reference  list  there.  For 
    HSN101  Assignment  Instructions  2016    Page  3  of  4 
    assistance  with  Vancouver  style,  please  use  the  link  “Referencing  using  Vancouver  style”  available 
    in  the  “Assignment”  folder  on  the  HSN101  CloudDeakin  site. 
    • Download  the  “HSN101  Assignment  Rubric”  from  the  “HSN101  Assignment  Description”,  which  is 
    in  the  “Assignment”  folder  on  the  HSN101  CloudDeakin  site.  Assess  your  assignment  draft  against 
    the  “HSN101  Assignment  Rubric”  and  add  your  marks  to  the  final  column  of  the  rubric.  Assistance 
    with  interpreting  the  rubric  will  be  provided  in  HSN101  seminars. 
    • Combine  three  files  to  create  the  draft  of  your  written  component  of  your  assignment:  the 
    “HSN101  Assignment  Cover  Page_Draft”,  “HSN101  Assignment  Form”,  and  your  completed 
    “HSN101  Assignment  Rubric”.  Save  this  document  as  a  PDF  using  the  following  file  name: 
    “Lastname_HSN101_draft”. 
    • Upload  this  file  (“Lastname_HSN101_draft”)  to  the  “AT3  HSN101  WRITTEN  Component  DRAFT” 
    dropbox  on  CloudDeakin  by  5:00  pm  on  the  26 th  April  2016. 
    Step  3.  Complete  the  video  component  of  the  assignment 
    • Please  refer  to  the  “HSN101  Assignment  Form”  for  the  topic  of  the  video  component  of  your 
    assignment. 
    • You  can  film  your  video  presentation  on  any  mobile  device  (phone/tablet)  or  computer  software. 
    It  is  also  important  to  note  that  your  device  may  limit  the  length  of  your  video  (tablets  may  only 
    be  able  to  email  a  video  of  less  than  1  minute). 
    o If  necessary,  you  can  also  borrow  HD  HANDY  VIDEO  RECORDER  from  Deakin  University: 
    http://encore.deakin.edu.au/iii/encore/record/C__Rb2502658;jsessionid=91DC14EA39D61
    0085B92F97D40437C5C?lang=eng  
    • Upload  your  video  to  your  desktop. 
    • Compress  your  video  using  “Handbrake”.  Please  refer  to  the  “Handbrake  Instructions”  in  the 
    “Assignment”  folder  on  CloudDeakin.  Please  contact  IT  for  support  with  videos  (03  9244  6400). 
    • Save  this  file  as  an  MP4  using  the  following  file  name:  “Lastname_HSN101_video”. 
    • Mac  users  can  submit  their  videos  as  mv4  files 
    • Upload  this  file  (“Lastname_HSN101_video”)  to  the  “AT3  HSN101  Final  Assignment”  dropbox  on 
    CloudDeakin  by  5:00  pm  on  2 nd  May  2016. 
    Step  4.  Revise  and  finalise  the  written  component  of  the  assignment  based  on  your  assessment  of 
    your  assignment  against  the  assignment  rubric 
    • Please  use  your  own  assessment  of  your  assignment  in  order  to  revise  your  assignment  prior  to 
    submission. 
    • Download  the  “HSN101  Assignment  Cover  Page_Final”  from  “HSN101  Assignment  Description”, 
    which  is  in  the  “Assignment”  folder  on  the  HSN101  CloudDeakin  site,  and  attach  this  cover  sheet 
    in  place  of  the  “HSN101  Assignment  Cover  Page_Draft”. 
    • Please  explain  how  your  assignment  has  improved  as  a  result  of  your  assessment  against  the 
    rubric  in  the  “HSN101  Assignment  Cover  Page_Final”  section  of  your  assignment. 
    • Once  you  have  completed  the  written  component  of  your  assignment,  please  save  this  document 
    as  a  PDF  using  the  following  file  name:  “Lastname_HSN101_final”. 
    • Upload  this  file  (“Lastname_HSN101_final”)  to  the  “AT3  HSN101  Final  Assignment”  dropbox  on 
    CloudDeakin  by  5:00  pm  on  2 nd  May  2016. 
      代写 HSN101  Foundations  of  Food,  Nutrition  and  Health 
    HSN101  Assignment  Instructions  2016    Page  4  of  4 
    CHECKLIST 
    1. COMPLETE  the  online  Food  and  Diet  Questionnaire,  Food  Frequency  Questionnaire  and  Likes  and 
    Dislikes  Questionnaire  using  the  URL  to  the  questionnaires  provided  via  your  Deakin  University 
    email  account,  and  SAVE  or  PRINT  the  PDF  of  your  responses  to  these  questionnaires. 
    2. COMPLETE  a  draft  of  the  written  component  of  your  assignment  and  assess  this  against  the 
    assignment  rubric.  (You  do  get  marks  for  this  in  the  final  assignment  rubric)  SAVE  this  document 
    as  a  PDF  as  “Lastname_HSN101_draft”.  UPLOAD  this  file  (“Lastname_HSN101_draft”)  to  the  “AT3 
    HSN101  WRITTEN  Component  DRAFT”  dropbox  on  CloudDeakin  by  5:00  pm  26 th  April  2016. 
    3. COMPLETE  the  video  component  of  the  assignment  and  compress  the  video  using  Handbrake. 
    SAVE  this  file  as  a  MP4  as  “Lastname_HSN101_video”.  UPLOAD  this  file 
    (“Lastname_HSN101_video”)  to  the  “AT3  HSN101  Final  Assignment”  dropbox  on  CloudDeakin  by 
    5:00  pm  on  2 nd  May  2016. 
    4. REVISE  and  FINALISE  your  assignment.  SAVE  this  document  as  a  PDF  using  as 
    “Lastname_HSN101_final”.  UPLOAD  this  file  (“Lastname_HSN101_final”)  to  the  “AT3  HSN101 
    Final  Assignment”  dropbox  on  CloudDeakin  by  5:00  pm  on  2 nd  May  2016.  
    代写 HSN101  Foundations  of  Food,  Nutrition  and  Health